酒器徳利の知恵袋

正月に熱燗用に有田焼の酒器を購入したのですが作家物で少し高いやつなのでそのまま徳利ごと燗付けしていいのか迷ってます...。わかる方いれば教えてください!

(2015-12-26)


自分のお気に入りの酒器でお酒を飲むのは格別ですよね。 私も若いころは考えもしませんでしたが、今は酒器のコレクションに嵌ってます。 扨て、質問に関してですが 有田焼の磁器であれば熱湯で燗付しても問題ありません。 有田焼自体、焼成温度1300度前後で行いますのでお湯の沸騰温度では何ともありません。 但し、燗付する前の徳利は室温になっていることが条件です。 冷やされた徳利ではヒートショックが起こるかも知れません。 また、燗付中は火を消してくださいね、沸騰すると中で徳利が暴れて破損する可能性が有りますから。 又、徳利が上等なものと判断されるなら、電子レンジでの燗付は避けて下さい。 徳利に酒を注ぐ時点から酒を飲むまでのプロセスをじっくり楽しんでください。 又、将来的には錫のちろりで燗をして欲しいな。 其れも又 おつですよ。

(2016-01-09)

酒器徳利の知恵袋一覧


中華料理店で使われていたようなのですが、この徳利のような酒器の使い方を教えてください。


そのものズバリ、凹んだ部分に氷を入れて冷酒を飲むための徳利です。


男性への誕生日プレゼント。どれが嬉しいですか? いつもお世話になっております。 ただいま彼の誕生日に迷い過ぎていて困っています。 お相手の方はタバコ...


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楽吉左衛門の酒器を探しています。 徳利等ですが、あまり見かけません。 それほど数は作ってないものなのでしょうか。 よろしくお願いいたします。


たまに見かけますよ。 で5〜6万円から高いもの(当代、先代あたり)で20万円くらい。 徳利も10万円〜30万円くらいでした。 どんな作家さんも、酒...


32歳になる男性への誕生日プレゼントで悩んでいます。 メインは旅行なのですが、お宿でドリンクを頼んだ際に、サプライズで名入れ酒器を出してもらいたいと...


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好きな酒器。 みなさんの大好きな酒器は有りますか? おいらの場合は地元沖縄の焼き物で大好きな泡盛のくーす(古酒)をカラカラや徳利に入れてお猪口やぐい...


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うすはりのグラスについて。 もうすぐ誕生日を迎える父に「うすはりのグラス」をプレゼントしようと思っています。 ご存知の方、使ったことがある方、アドバ...


一般的なグラスと比較すれば、やはり壊れやすい品です。 ただこのグラスの魅力の一つに、工芸品に近い「脆さ」があります。 この「脆さ」は、たんなる実用品...


酒器の形状について質問です。 取っ手が天井に向かって伸びた急須のような形状をし... 酒器の形状について質問です。 取っ手が天井に向かって伸びた急須のよ...


文面から形が良く想像できないのですが、 蓋がないと言う事は、そのままお湯の中に入れて燗ができるのでしょうか? それならば「チロリ」の一種でしょうか...


酒器の形状について質問です。 取っ手が天井に向かって伸びた急須のような形状をしたお酒入れです。 お酒は取っ手に空いた穴から入れられるようになっており...


文面から形が良く想像できないのですが、 蓋がないと言う事は、そのままお湯の中に入れて燗ができるのでしょうか? それならば「チロリ」の一種でしょうか? ...