キッチンツールの知恵袋

買ってよかった(後悔した)キッチンツールを教えてください! 最近料理が楽しく大好きです。キッチン道具も大好きで、使ってみたいものがたくさんありますが、モノはあまり増やしたくないので、よーく吟味して…厳選して…少しずつ増やしていきたいなと思っています。 みなさんの、 ①買ってよかったキッチンツール! ②買って後悔したキッチンツール! を教えていただけたら嬉しいです!!理由もよろしければ! (キッチンで使うものならば、消耗品でもなんでもOKです!) 因みに、わたしは… 【買って満足】 照宝の蒸籠、フィスラーの圧力鍋、極みフライパン、ストウブブレイザー24、ストウブ16ラウンド、サンサンのスポンジ 【買ったけど使ってなくて後悔】 オスタライザーのブレンダー・・・うるさい ストウブラウンドグリル・・・使用後の手入れが面倒 4面チーズグレーター・・・力を入れにくく使いにくい 【欲しい!】 スキャンパン、すり鉢、片刃ピーラー、スライサー、マフィン金属、マイクロプレーンのゼスターグレーター、キッチンエイドのスタンドミキサー

(2016-11-18)


こんな物(怒り)と感じた物 *ルクエのシリコンスチーマー→ 電子レンジの中で中身が飛び出し漏れる(庫内の掃除が大変・・スチーマーの油汚れは 食洗機でも落ちない、、ヌルヌル状態、、ババチイ・・)その割に料理の出来は??快気祝いのお返しの頂きもので ルクエが話題の時で 料理好きの私への物なのに 残念な話題になりました。 ここ数年での おススメ優れもの発見 *最新は 有次の菜箸・盛り箸→2膳で1000円もしませんが 不器用な私でもつかみやすい、、流石 有次 *無印良品編→:ジャムスプーン(シリコンの小さなへら 瓶の底まで綺麗に掬い取れます、ヨーグルトにも便利(400円) :鍋つかみ(麻で出来て居まして どんな熱い物でも 熱を通さず 握れます(1000円だったと思う) :10善組のお箸(竹だと思いますが 長さ的にも 使いやすく 何よりお値段がお安い。(確か400円しません) *銅製の茶筒→ 目から鱗・・お茶屋さんは昔から銅の茶筒でお茶を保管するのが分かりました お茶葉の変色や香りが銅イオンのおかげで変わりません。(集めに集めて、開化堂・玉川堂等で5本になりました、、序に玉川堂の急須に薬缶も求めてしまいました・・抜群ですがお値段も抜群でした。) *100均編→:盛り付けようの平ぺったいレードル(100円で十分機能しますデパートでのお高い物と変わりません):小さなトング(つかむ先がシリコンが付いてる物 割と軽く握れて重宝しています)*1000mm入るプラの計量カップ 見やすく図りよく 次ぎやすい(ゼリー等を器に注ぐ時にとても便利) :私は 仕事で賄いをしていますので 60人前を作り・盛るのに便利な物ですが、100均は業務で使います。家庭では台所用品は趣味でも有りますのでお金は惜しまずですので 優れものは山の様に有りますが ここ数年は 本格的な物を求めて居まして 殆どが 京都有次・日本橋木屋での道具 鍋はステンレスの有名メーカーを色々と使っていましたが(悪くないですが)日本の老舗の本物の純銅製の物へ変わりつつあります(断然、銅は違いました。新光堂の物も多く揃えました)日本人の考えた道具は、あの和食を生み出すものですので優れて居ますよ。何よりも、道具は一生物ですのですので、思い切りお求めください。主様は 大根おろしがお好きだそうですが、、「銅製をおススメします」おろした大根の甘みが違いますよ。スライサーはショップチャンネルのロングセラー商品を使っています(少し大きいので収納がイマイチですが、確か関で作っている物です。 よく切れます) 最後に セブンイレブン編→ ここの食器洗いのスポンジは使いやすいですわ、、三種類とも とても良い。 後 水仕事の時のゴム手袋が良かった(厚みと裏側がツルリとしていて手に密着するんですよ。200円しませんよ、、おススメ。花王のより良いです )

(2016-11-24)

キッチンツールの知恵袋一覧


これ、どうやって使う物ですか? キッチンツールの一つです。 ピーラーですか?


りんごの芯抜きかと思います。


廃インク吸収パッドの交換の方法についてです。 現在エプソンのプリンター『EP-801A』(保証期間切れ)を使用しています。 この間、廃インク吸収パッドが限界...


一番手間がかかる方法は外付けタンクですね、 チューブも用意しないといけないし、 絶対に外れないようにしなくては不安だし、 ただ、一度セットしてしまえば...


主婦の皆様にお伺いします。 よく、雑誌などでキッチンのレンジフード?換気扇?の真下にS字フックなどでミルクパンやおたまなどを吊るしたり、コンロの近く...


見せるキッチンを実家でやっていますが毎日掃除してます。 夕飯後は一切キッチン使用禁止になるので夜中に子供であった兄や私はポットなどでお湯を沸かしてカ...


キッチングッズについて質問させていただきます。ステンレスのボウルは電子レンジでも使うことができるのでしょうか?電子レンジで使うことができるのはやっ...


無理ですよ。 危険なので電子レンジの取扱い説明書くらい読んで下さい。 基本的に電子レンジで金属製の器を使わないのは一般常識です。 電子レンジで使える...


フランスのボルドーの街にある大きいインテリアショップの名前が分かる方がいらしたら教えて下さい。キッチンのインテリアの展示がメインでキッチンツールも...


英語検索 kitchen shop in bordeaux, france 41軒 https://www.yelp.com/search?find_desc=kitchen+shop&find_loc=Bordeaux&start=0


純銅製のキッチンツールを本気で探しています!! 下記のURLのようなブロンズのキッチンツールを探しているのですが、通販で探していてもなかなか見当たりま...


同じものがあるかどうかは知りませんが、 合羽橋の「料理道具の銅源サイトウ」さんに問い合わせてみてはいかがでしょうか。


引っ越しを機にキッチン用品の 買い替えをしようと思っているのですが オススメのフライパン・鍋の ブランドを教えてください! 実際につかっている感想でも...


コーティングされているものでも、やっぱり長くて2年ですね。 1万超えする上等なものをフライパンを使いましたが、寿命が多少伸びた程度でした。 油ならしを...


持ち出し用防災リュックの中身について。 最近、持ち出すものの中身を見直し準備しているのですが 45Lリュックにパンパンで思ったより重く、どれか減らしたい...


おっしゃるように、 準備するものなど人それぞれなので参考程度に聞いてくださいね。 災害と言っても様々なケースが考えられるので私は二種類に分けていま...


天井からハンギングラックを吊るしたい。 自宅キッチンの天井から吊るしたいのですが、我が家の天井は一般的な石膏ボードの天井で木部がありません。。 ここ...


石膏ボードの下地野縁なら必ず木の野縁か軽量鉄骨(極薄の鉄材)の下地が有ります。 自宅がマンションなら軽量鉄骨でしょう。 クロス仕上げだと思いますが、...


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